UỐNG SỮA ĐẬU NÀNH KHI ĐÓI

TPO - Sữa đậu nành là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên không phải ai uống sữa đậu nành cũng tốt. Đặc biệt có những thực phẩm "kỵ" với sữa đậu nành, dùng chung có thể gây hại cho sức khỏe.

Tránh uống quá nhiều

Uống sữa đậu nành quá nhiều dễ gây ra khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy do các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành không đượ̣c hấp thu hết, ảnh hưởng không tốt đến tiêu hóa. Đối với người lớn, không nên uống quá 500ml/ngày.

Bạn đang xem: Uống sữa đậu nành khi đói

Không dùng đường nâu

Axit hữu cơ trong đường nâu liên kết với protein trong sữa đậu nành có thể phá hủy các chất dinh dưỡng.

Không uống "chay", không uống khi đói

Nếu uống sữa đậu nành khi đói mà không ăn kèm với bất kỳ thực phẩm nào thì protein trong đậu nành sẽ phân hủy, không phát huy được vai trò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.


*
Nếu uống sữa đậu nành khi đói mà không ăn kèm với bất kỳ thực phẩm nào thì protein trong đậu nành sẽ phân hủy, không phát huy được vai trò bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Ảnh minh họa: Internet

Sữa đậu nành và mật ong

Sự kết hợp này sẽ gây tổn thương cho tai và mắt của bạn. Cụ thể là bạn sẽ có khả năng bị rối loạn thính giác và bị giảm thị lực.

Đậu nành và rau chân vịt

Một số người có thói quen ăn đậu nành kèm với rau chân vịt, nhưng các chuyên gia lại khuyến cáo rằng đây là một sự kết hợp nguy hiểm cho dạ dày của bạn. Rau chân vịt có chứa axit oxalic, khi kết hợp với canxi trong rau chân vịt sẽ tạo ra một loại kết tủa không tan gọi là canxi oxalat trong dạ dày của bạn.

Đậu nành và hành lá

Đậu nành chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể chẳng hạn như canxi hoặc protein. Nhưng trái lại, hành lá lại chứa rất nhiều axit oxalic. Khi bạn kết hợp hai món này với nhau, lượng axit oxalic trong hành lá sẽ phân hủy canxi chứa trong đậu nành. Việc này sẽ có ảnh hưởng không nhỏ đến quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Nếu bạn để tình trạng này kéo dài, điều đó dẫn đến việc những kết tủa không tan sẽ dần hình thành trong dạ dày của bạn.


*
Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein lớn nhất cho bạn. Tuy nhiên, khác với các loại sữa thông thường, sữa đậu nành có khả năng ức chế hoạt động của enzyme protease. Enzyme này có nhiệm vụ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể của bạn. Chính vì thế, nếu ăn trứng cùng lúc với sữa đậu nành bạn sẽ không thể hấp thụ được toàn bộ số protein của trứng. Ảnh minh họa: Internet

Sữa đậu nành và trứng

Trứng là một trong những nguồn cung cấp protein lớn nhất cho bạn. Tuy nhiên, khác với các loại sữa thông thường, sữa đậu nành có khả năng ức chế hoạt động của enzyme protease. Enzyme này có nhiệm vụ thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể của bạn. Chính vì thế, nếu ăn trứng cùng lúc với sữa đậu nành bạn sẽ không thể hấp thụ được toàn bộ số protein của trứng.

Tránh uống sữa chưa nấu chín

Sữa đậu nành chưa được nấu chín có chứa các chất độc hại, khi uống sẽ dẫn đến quá trình chuyển hóa chất đạm và gây ra các triệu chứng bất lợi cho cơ thể. Trong sữa đậu nành chưa nấu chín có chứa chất ức chế men trypsin, saponin và một số chất không có lợi khác nên khi uống vào sẽ gây ra buồn nôn, nôn, đau bụng đi ngoài… thậm chí ngộ độc.

Xem thêm: Khách Sạn Nhà Nghỉ Tại Lý Sơn Đang Khuyến Mãi Tại Traveloka, 10 Khách Sạn Tốt Nhất Ở Ly Son (Giá Từ Vnd 230


Lưu ý: Chất saponin làm cho đậu nành có hiện tượng “sôi giả” (khi đun chưa sôi nhưng đậu nành đã sủi bọt), khiến cho nhiều người tưởng lầm là đậu nành đã sôi và chín. Khi đun sôi sữa cũng phải mở nắp. Sỡ dĩ làm như vậy là để các chất độc hại bốc hơi cùng với hơi nước ra ngoài.


Chất goitrogens trong đậu nành gây ức chế quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp và gây trở ngày cho quá trình trao đổi chất iodine và gây rối loạn chức năng tuyến giáp. Ảnh minh họa: Internet

Những người không nên uống sữa đậu nành

Người bị loét dạ dày không nên uống sữa đậu nành

Những người bị loét dạ dày là người không nên uống sữa đậu nành. Các chuyên gia lý giải bởi một chút đường trong sữa cũng đủ khiến cho những ai bị căn bệnh này đầy bụng, ợ hơi và các triệu chứng khác.

Người bị ung thư vú

Bị ung thư vú không nên uống sữa đậu nành bởi do đậu nành có phytoestrogen tác động như kích thích tố estrogen gây ra tương tác và có thể làm các tế bào ung thư phát triển nhanh hơn.

Những người có tiền sử bệnh lý ung thư vú, buồng trứng và tử cung không nên uống sữa đậu nành.

Người bị gout

Bệnh gout là một căn bệnh gây ra bởi rối loạn chuyển hóa purin trong khi đó đậu nành rất giàu purin và purin là chất ưa nước. Hơn nữa sau khi đậu nành nghiền thành bột, hàm lượng purine cao hơn nhiều lần so với các sản phẩm đậu nành khác. Vì vậy, những người có triệu chứng bệnh gút thì không nên uống sữa đậu nành bởi những tác động tiêu cực của nó lên sức khỏe.


*
Những người đang dùng thuốc kháng sinh không nên uống sữa đậu nành bởi thuốc kháng sinh có chứa erythromycin, bởi vì thuốc kháng sinh và sữa đậu nành sẽ sinh ra phản ứng hóa học. Khoảng cách giữa uống sữa đậu nành và thuốc kháng sinh tốt nhất là trên 1 tiếng trở lên. Ảnh minh họa: Internet

Người bị sỏi thận

Oxalat có trong sữa đậu nành rất dễ kết hợp với canxi trong thận để tạo ra sỏi thận. Vì vậy, những bệnh nhân mắc sỏi thận cũng không nên uống sữa đậu nành.

Người đang uống kháng sinh

Những người đang dùng thuốc kháng sinh không nên uống sữa đậu nành bởi thuốc kháng sinh có chứa erythromycin, bởi vì thuốc kháng sinh và sữa đậu nành sẽ sinh ra phản ứng hóa học. Khoảng cách giữa uống sữa đậu nành và thuốc kháng sinh tốt nhất là trên 1 tiếng trở lên.

Người bị suy giảm chức năng tuyến giáp

Chất goitrogens trong đậu nành gây ức chế quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp và gây trở ngày cho quá trình trao đổi chất iodine và gây rối loạn chức năng tuyến giáp.


Hòa Thuận (tổng hợp)
Xem nhiều

Sức khỏe

Tối 5/4, Việt Nam thêm 6 ca mắc mới COVID-19

Sức khỏe

Tin 'đặc biệt' về 93% số người mắc COVID-19 tại Việt Nam

Sức khỏe

Nam thanh niên 21 tuổi đứt rời nhiều phần của 'cậu nhỏ' do tai nạn xe máy

Sức khỏe

Vụ 'động bay lắc' ở BV Tâm thần T.Ư I: Yêu cầu Giám đốc BV kiểm điểm trách nhiệm cá nhân

Sức khỏe

Từng bước một, cô hàng xóm trẻ đẹp lập mưu 'cướp trắng' chồng tôi
*

Tổ chức Y tế thế giới khuyến cáo biện pháp chống Covid-19 trong cộng đồng

*

Người phụ nữ mang khối ung thư bằng trọng lượng bé sơ sinh

*

Cách chống lây nhiễm Covid-19 cho 'các bác tài' xe khách, xe bus, taxi


MỚI - NÓNG
Lãnh đạo các nước chúc mừng tân lãnh đạo Việt Nam
Thế giới
TPO - Nhân dịp đồng chí Nguyễn Xuân Phúc được bầu giữ chức Chủ tịch nước và đồng chí Phạm Minh Chính được bầu làm Thủ tướng, lãnh đạo các nước Lào và Trung Quốc, Campuchia và Nga đã gửi thư chúc mừng, Bộ Ngoại giao cho biết.
Nguyên Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Lào an toàn sau vụ lật tàu
Thế giới
TPO - Nguyên Tổng bí thư, Chủ tịch nước Lào Choummaly Sayasone an toànsau vụ lật tàu vào sáng 4/4 trên hồ thuỷ điện Nam Ngum, tỉnh Vientiane.
*
Thắng nhọc Valladolid, Barca áp sát ngôi đầu La Liga
Thể thao
TPO - Dứt điểm 25 lần, nhưng cuối cùng Barca chỉ có thể ghi vẻn vẹn 1 bàn thắng để giành chiến thắng tối thiểu trước đội bóng yếu Valladolid . Tuy nhiên, kết quả ấy cũng là vừa đủ để họ rút ngắn khoảng cách với đội đầu bảng Atletico Madrid xuống còn 1 điểm sau trận đấu muộn vòng 29 La Liga rạng sáng nay.
đại kỵ sữa đậu nành ăn

Có thể bạn quan tâm


*

Vợ chết lặng phát hiện nhân tình của chồng là người phụ nữ vô cùng thân thiết này


Sức khỏe
TPO - May mắn sau những gì đã xảy ra trong câu chuyện Chồng lộ chuyện ngoại tình vì khóa cửa nhà cô hàng xóm... bỗng nhiên bị hỏng , chị đã phát hiện sớm chuyện chồng ngoại tình với cô hàng xóm.
*

Các tỉnh lên kế hoạch tiêm vắc xin ngừa COVID-19 cho người dân


Sức khỏe
TPO - Sáng 6/4, Bộ Y tế cho biết không có ca mắc COVID-19. Gần 53.000 người Việt Nam đã tiêm vắc xin COVID-19. Hiện các địa phương đang xây dựng kế hoạch triển khai vắc xin COVID-19 để sớm đưa số vắc xin do COVAX viện trợ vào sử dụng.
*

SARS-CoV-2 sắp 'hết bài'?


Sức khỏe
TP - Từ đầu tháng 2, trong giới chuyên gia đã lan truyền nhận định rằng virus SARS-CoV-2 có thể chỉ có một số ít đột biến.
*

Hà Nội: Có thêm 50.000 liều vắc xin COVID-19, sẽ mở rộng đối tượng tiêm


Xã hội
TPO - Theo báo cáo, Hà Nội hiện đã tiêm chủng vắc xin COVID-19 cho 7.679 người là lực lượng tuyến đầu chống dịch. Sắp tới, Bộ Y tế sẽ phân bổ cho Hà Nội thêm 50.000 liều vắc xin, nên thành phố sẽ mở rộng các đối tượng được tiêm chủng.
*

Nguyên nhân nào gây ra tác dụng phụ của vắc xin COVID-19?


Sức khỏe
TPO - Tiến sĩ Susan R. Bailey, một nhà dị ứng học, nhà miễn dịch học và là chủ tịch của Hiệp hội Y khoa Mỹ cho biết, các tác dụng phụ phát triển do hệ thống miễn dịch của bạn đang phản ứng tốt với vắc-xin. Mọi người có thể bắt đầu phát sốt, mệt mỏi, nhức đầu và đau nhức quanh vùng tiêm từ 12 đến 24 giờ sau khi tiêm chủng.
*

Bệnh viện Chợ Rẫy trở thành Trung tâm đào tạo vùng của Hội Thận học Quốc tế


Sức khỏe
TPO - Cùng với hai Trung tâm đào tạo ở Malaysia và Thái Lan, Bệnh viện Chợ Rẫy là đơn vị thứ ba được chọn làm Trung tâm dào tạo vùng của Hội Thận học Quốc tế.
*

Sáng 4/4, thêm ba bệnh nhân COVID-19 mới


Sức khỏe
TPO - Sáng 4/4 Bộ Y tế cho biết có thêm baca mắc mới (BN2627-2629) COVID-19 là các ca được cách ly ngay sau nhập cảnh tại Bắc Giang.
*

50 phút cân não cứu trẻ bị bệnh tim hiếm gặp


Sức khỏe
TP - Các bác sĩ Trung tâm Tim mạch Trẻ em - Bệnh viện Nhi T.Ư mới đây cứu sống trẻ sơ sinh bằng phương pháp đốt điện. Đây là một thành tựu vượt bậc trong can thiệp tim mạch điều trị rối loạn nhịp trẻ em.
*

Tối 3/4 thêm 6 ca mắc mới COVID-19


Sức khỏe
TPO - Tối 3/4 Bộ Y tế cho biết có thêm 6 ca mắc mới (BN2621-2626) COVID-19 được cách ly ngay sau nhập cảnh tại Bắc Ninh (4), Tây Ninh (2).
baobibleknights.com.com.vn